Biji-bijian gandum dan biji-bijian lain dalam obat tradisional telah lama digunakan sebagai obat yang membantu banyak penyakit. Keunikan dari makanan penyembuh ini tidak hanya dalam kandungan tinggi zat-zat bermanfaat, tetapi juga pada kenyataan bahwa kombinasi mereka memiliki efek sinergis - dalam kombinasi satu sama lain mereka meningkatkan efek positif mereka pada tubuh manusia. Tapi, seperti obat apa pun, biji-bijian gandum memiliki kontraindikasi.
Pilih resep Anda
Berguna sifat biji gandum berkecambah
Gandum tumbuh mengandung protein, lemak dan karbohidrat, vitamin A, E, C dan PP, serta yang termasuk dalam kelompok B - asam folat dan pantotenat, pirdoxin, riboflavin dan tiamin, yang dikenal sebagai B9, B5, B6, B1 dan B2. Dari unsur-unsur jejak di dalamnya ada tembaga, fosfor, kalium, magnesium dan selenium, yang memiliki sifat antitumor.
Keuntungan yang tidak diragukan dari biji-bijian gandum berkecambah termasuk kemampuan mereka untuk membersihkan usus dan seluruh tubuh, yang dicapai dengan penggunaan teratur dan berkepanjangan dari produk sehat ini untuk makanan. Omong-omong, nilai gizinya hampir dua kali lebih tinggi daripada biji-bijian olahan biasa, dari mana tepung dibuat.
Untuk memastikan kualitas biji-bijian gandum, lebih baik berkecambah sendiri. Panjang optimal tunas muda adalah 2 mm, sehingga tunas berhenti tumbuh, simpan di kulkas.
Vitamin E dan mereka yang berada dalam kelompok B memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan kondisi kulit, mereka bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit kulit. Untuk fungsi normal jantung dan memperkuat pembuluh, magnesium dan kalium yang terkandung dalam biji-bijian ini diperlukan. Kombinasi vitamin A, C dan E membantu menormalkan berat badan pada obesitas, mereka adalah antioksidan yang memperlambat proses penuaan dan menetralisir efek berbahaya dari radikal bebas pada sel.
Gandum yang tumbuh akan membantu meningkatkan penglihatan, membuat rambut tebal dan indah, memperkuat kuku. Penggunaannya dalam bentuk sereal, sup dan suplemen salad akan meningkatkan kekebalan tubuh, memperkuat tubuh, dan membantu menyembuhkan anemia dan hipertensi. Prasyarat untuk efektivitas produk penyembuhan ini adalah keteraturan, dalam hal ini Anda dapat melihat peningkatan setelah beberapa minggu. Yang terbaik adalah makan dua hingga tiga sendok makan biji-bijian mentah saat perut kosong, 20 menit sebelum sarapan.
Saat menggunakan gandum tumbuh, perlu diingat bahwa itu tidak tercampur dengan baik dengan makanan seperti susu, madu, tepung sari, akar emas dan mumi.