Mungkin semua orang tahu bahwa puding adalah hidangan tradisional Inggris, dan tidak ada satu Natal pun yang bisa tanpanya di Inggris. Dalam puding Natal, adalah kebiasaan untuk memanggang kacang, dan orang yang mendapatkannya untuk makan malam gala akan menjadi raja atau ratu malam.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 150 g keju cottage
- - 15 g semolina
- - 15 g gula
- - 2 butir telur
- - 20 g kismis
- - 5 g mentega
- - 5 g remah roti
- - 50 g krim asam
- - vanilin
- - garam
Instruksi manual
1
Cuci telur, salah satu telur untuk memisahkan protein dari kuning telur. Giling kuning telur dengan gula.
2
Gosok keju cottage melalui saringan. Tambahkan kuning telur dengan gula ke keju cottage tumbuk, masukkan mentega lunak, vanillin, garam, tepung yang sudah diayak, dicuci dan kismis halus di sana. Campur semuanya dengan seksama.
3
Kocok protein dalam busa yang kuat dengan pengocok atau mixer, masukkan dengan hati-hati ke dalam massa dadih yang dimasak, campur semuanya.
4
Siapkan bentuk: lumuri mentega dan taburkan remah roti. Transfer massa dadih ke dalam bentuk, menghaluskan permukaan. Campur krim asam dengan telur kedua, massa yang dihasilkan melumasi massa dadih.
5
Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat, taruh puding di dalamnya dan panggang selama sekitar setengah jam.
6
Ketika puding sudah siap, Anda harus membiarkannya dalam bentuk selama 5 hingga 10 menit dan baru kemudian meletakkannya di atas piring.
7
Saat disajikan, tuangkan puding dengan krim asam atau saus manis.