Rambutan adalah buah eksotis dengan rasa menyegarkan yang menyenangkan dan aroma yang kaya dari anggur yang matang. Buah-buahan ini berkalori tinggi dan kaya vitamin, dengan penggunaan rutin dapat melindungi dari penyakit berbahaya dan meningkatkan pencernaan.
Pilih resep Anda
Rambutan: deskripsi dan properti yang berguna
Tampilan eksotis rambutan membingungkan para wisatawan yang tidak berpengalaman. Buah tropis ini menyerupai kacang besar yang ditutupi rambut panjang dan lebat. Rambutans dewasa mungkin berwarna putih atau merah, tergantung varietasnya. Tanaman ini umum di Malaysia, Indonesia, Thailand, buah-buahan dijual berlimpah di pasar lokal. Di Rusia, mereka dapat ditemukan di supermarket, di antara buah-buahan eksotis lainnya. Biasanya buah impor tidak berbeda rasanya dengan yang bisa dibeli di tempat pertumbuhan.
Pulpa rambutan berwarna putih bersalju, sangat berair, sangat menyegarkan. Rasanya manis atau manis dan asam, aromanya sangat cerah, mengingatkan pada beberapa varietas anggur. Namun, buah ini dinilai bukan karena rasanya yang menarik, tetapi untuk manfaatnya yang tidak diragukan. Buah matang kaya akan provitamin A, berguna untuk mata, kulit, rambut. Bubur mengandung banyak vitamin B yang meningkatkan daya ingat, memiliki efek menguntungkan pada regenerasi sel dan pencernaan. Selain itu, buah dianggap salah satu juara dalam kandungan asam askorbat - antioksidan alami yang melindungi terhadap infeksi dan virus. Buah-buahan mengandung banyak fosfor, potasium, zat besi, magnesium dan elemen jejak berharga lainnya. Rambutans matang memiliki kalori yang cukup tinggi, menurut indikator ini mereka dapat disamakan dengan pisang dan anggur.
Orang Thailand, Melayu, orang Indonesia menganggap rambutan sebagai salah satu buah paling berharga dalam makanan. Menurut obat tradisional dan obat-obatan, 5 buah per hari akan membantu mencegah beberapa bentuk kanker. Rambutans mentah melakukan disentri dan diare dengan baik, menghentikan perut kembung, menormalkan saluran pencernaan. Konsumsi buah-buahan secara teratur menurunkan tekanan darah dan berfungsi sebagai pencegahan stroke yang baik. Dalam pengobatan tradisional Thailand, kulit ramban, kulit kayu segar atau kering, daun dan biji digunakan secara aktif.
Meskipun manfaatnya tidak diragukan, buah ini memiliki kontraindikasi. Rambutans tidak direkomendasikan untuk orang dengan keasaman lambung yang tinggi dan pasien dengan diabetes. Buah eksotis dapat memicu serangan alergi, orang yang didiagnosis demam perlu merasakan buah dalam dosis kecil, dengan hati-hati memantau kesehatan mereka.