Salo adalah produk yang tidak begitu berbahaya, ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, sumber kolesterol ini berperan aktif dalam metabolisme dan dalam pengaturan aktivitas hormonal.
Pilih resep Anda
Saat menggunakan lemak dengan alkohol, alkohol secara aktif memecah lemak menjadi air dan karbohidrat, jadi sepotong roti hitam, dilumuri dengan mustard, daun selada, sepotong lemak dan segelas vodka adalah makanan lengkap dengan kandungan kalori, dan yang paling penting adalah jangan berlebihan!
Untuk pengasinan, lemak harus dipilih dengan cermat. Lemak yang paling ideal untuk pengasinan adalah salju putih, dengan lapisan daging merah muda tipis di bagian bawah dan kulit tipis di atasnya. Selain berita gembira seperti itu, berbagai bumbu dan rempah-rempah cocok, tetapi bawang putih adalah yang paling cocok.
Untuk mengasinkan lemak dengan bawang putih, Anda membutuhkan:
- lemak babi - 1 kg;
- garam - 4-5 sendok makan;
- air - 1 liter;
- lada hitam - 1 sendok makan;
- bawang putih - 4-5 siung besar.