Jika irisan daging masih memiliki lawan, maka hanya vegetarian yang mungkin akan menolak bakso selera dalam saus. Hidangan lezat ini merupakan tambahan yang ideal untuk lauk apa pun, akan jauh lebih mudah untuk memasaknya jika Anda memiliki panci tempayan di rumah Anda.
Pilih resep Anda
Bakso dalam saus tomat dalam slow cooker
Bahan
- 200 g daging babi;
- 300 g daging sapi;
- 0, 5 sdm. nasi putih;
- 1 bawang merah;
- 1 telur ayam;
- 2 sdm krim asam;
- 3 sendok makan kecap;
- 1 sdm tepung;
- 2 sdm. kaldu atau air;
- 2 sejumput lada hitam;
- garam.
Nasi bisa direbus sebelumnya, tetapi ini opsional. Ambil saja sereal bundar yang dimasak cepat.
Cuci potongan daging babi dan sapi, keringkan, potong film dan uratnya dan potong kecil-kecil. Kupas bawang dan potong menjadi empat bagian. Masukkan beras dalam saringan mesh halus, gantilah dengan air mengalir dan bilas sampai bersih. Masukkan daging dengan bawang melalui penggiling daging. Campur daging cincang dengan sereal, telur, bumbui dengan lada dan 1 sdt. tanpa garam geser dan aduk rata dengan tangan Anda sampai komponen terdistribusi secara merata.
Celupkan telapak tangan Anda ke dalam air, gulung bola daging dengan ukuran yang sama dan letakkan di panci tempayan. Buat saus, yang menggabungkan krim asam dengan saus tomat dan tepung, encerkan campuran ini dengan kaldu atau air dan aduk. Tuangi mereka bakso mentah. Atur mode "Memadamkan" dan masak hidangan selama 1 jam. Selama waktu ini, siapkan lauk favorit Anda.