Tomat sangat kaya akan asam organik, vitamin kelompok B, K, C, zat besi, fluor, dan elemen lainnya. Selain itu, pada tomat, setelah perlakuan panas, kandungan likopen, antioksidan terkuat dan onkoprotektor, berlipat ganda.
Pilih resep Anda
Cottage tomat diisi keju
Cuci tomat yang tidak terlalu besar (15 buah). Dan potong melintang, lalu angkat inti dengan hati-hati untuk membuat cangkir dalam bentuk tulip.
Kocok 100 g keju cottage dengan krim asam atau susu untuk membuat massa kental yang kental. Garam, tambahkan bawang putih hancur, ampas tomat dan cincang herbal. Aduk rata dan isi potongan tomat.
Tomat panggang dengan Jamur
Cuci tomat (10 pcs), potong mahkota dan dengan lembut ambil bagian dari bubur dengan sendok. Cincang halus dan goreng 2 bawang dengan api kecil di bawah sungkup, tambahkan jamur cincang halus (500 g), cincang daging cincang dari tomat, cincang peterseli, bawang putih yang dihancurkan dan didihkan sampai lunak. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
Isi tomat dengan isi jamur, taburi dengan keju parut dicampur dengan kerupuk hancur, gerimis dengan mentega cair dan panggang dalam oven. Sajikan tomat siap pakai dengan krim asam.