Gabungan campur campur dapat disiapkan tidak hanya dari berbagai jenis daging dan daging asap, tetapi juga dari ikan yang berbeda. Gado-gado ini akan menyenangkan pecinta hidangan ikan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
150 gram pollock, 150 gram cod, 0, 5 kaleng zaitun, 2 acar, 2 sendok teh pasta tomat, 3 jamur acar, 1 bawang merah, 1 sendok makan tepung, 10 buah zaitun, 10 buah zaitun, acar mentimun 0, 5 cangkir, 5 kacang polong lada hitam, 2 daun salam, 2 irisan lemon, peterseli dan adas, garam - secukupnya, minyak sayur.
Instruksi manual
1
Tuang ikan dalam 1 liter air dan masak selama sekitar satu jam. Hapus ikan dari kaldu.
2
Kupas bawang, potong halus dan goreng dalam minyak. Taburi bawang dengan tepung, campur dan goreng sampai tepung berwarna cokelat keemasan.
3
Pindahkan bawang goreng dan tepung ke wajan bersih, isi dengan kaldu ikan, tambahkan acar mentimun, campur dan didihkan.
4
Potong jamur dengan halus, buang bijinya dari buah zaitun. Tambahkan jamur dan zaitun ke kaldu dan, aduk, didihkan.
5
Potong ikan menjadi potongan-potongan, singkirkan tulang besar. Lepuh ikan dengan air mendidih, aduk dalam panci dengan minyak, pasta tomat dan mentimun cincang halus.
6
Tambahkan massa ikan ke kaldu dan masak gado-gado dengan api kecil selama 15-20 menit. 3 menit sebelum memasak, tambahkan daun salam dan rempah-rempah.
7
Saat menyajikan di atas meja, taruh beberapa potong ikan, isi dengan kaldu, tambahkan lingkaran lemon, adas dan peterseli dan zaitun.