Hidangan ini lebih baik dimasak dengan pasta pendek, spageti akan tidak nyaman untuk dimakan. Brokoli, jika diinginkan, dapat diganti dengan kol biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 paprika,
- - 1 bawang besar,
- - 3 siung bawang putih,
- - 400 g daging cincang,
- - 400 brokoli,
- - 1 sdt Basilika
- - garam dan lada secukupnya,
- - 300 g pasta.
Instruksi manual
1
Letakkan lada di atas loyang dan letakkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang sampai cokelat hitam terbentuk, terus berputar, sekitar 35-40 menit.
2
Angkat lada yang sudah jadi dari oven, masukkan ke dalam wadah, tutup rapat, taruh di samping untuk saat ini.
3
Potong brokoli menjadi perbungaan yang lebih kecil. Potong bawang dengan bawang putih.
4
Panaskan 2 sdm dalam wajan dengan api kecil. minyak bunga matahari. Tambahkan bawang dengan bawang putih, goreng, aduk, sekitar 7 menit. Tambahkan daging cincang di sana dan tumis sampai daging benar-benar tumpul.
5
Masukkan brokoli dan basil ke dalam wajan, garam dan merica semuanya sesuai selera. Tambahkan segelas air dan didihkan sampai brokoli benar-benar lunak dan cairannya menguap hampir sepenuhnya, sekitar 8-10 menit.
6
Buang kulitnya dari lada, buang bijinya dan kakinya. Potong daging menjadi potongan sedang. Masukkan merica ke dalam wajan.
7
Rebus pasta dalam air mendidih dan asin. Kuras air melalui saringan. Sajikan pasta dengan daging cincang.