Hidangan utama sangat sederhana dan lezat. Untuk persiapan daging cincang, Anda dapat menggunakan daging segar atau hanya mengambil daging cincang.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 200 ml susu;
- - 50 g mentega;
- - 50 g krim asam rendah lemak;
- - 400 g daging cincang;
- - 4 pcs. telur ayam;
- - 2 pcs. lampu;
- - 20 g tepung putih premium;
- - 5 g lada hitam;
- - 100 g rempah segar;
- - 20 ml pasta tomat;
- - garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Ambil secangkir kecil, tempatkan daging cincang di dalamnya, garam dan merica. Cuci bawang dengan air dingin, keringkan dan kupas. Cincang halus satu bawang dan tambahkan ke daging cincang, campur dan biarkan sedikit diseduh.
2
Telur rebus, dingin dan bersih. Cincang telur yang sudah dikupas. Cuci sayuran dan biarkan kering, potong halus dan campur dengan telur. Tambahkan krim asam ke dalam campuran, campur semuanya dan garam.
3
Lelehkan mentega dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dan masukkan sepertiga daging cincang ke dalam lonjong. Letakkan campuran telur dan sayuran dengan krim asam di atasnya. Tumis sedikit. Tutup dengan sisa daging cincang dan, perlahan-lahan, goreng. Dinginkan sedikit dan letakkan di atas loyang. Panggang dalam oven selama 40 menit.
4
Letakkan gulungan yang sudah jadi di atas piring panjang, gosok dengan campuran pasta tomat dan mentega. Anda dapat menghias dengan hijau jika diinginkan.