Stroberi adalah berry juicy dan manis yang mengandung banyak zat sehat. Ini memperkaya tubuh dengan vitamin C, zat besi, kalsium dan unsur-unsur lain, telah diucapkan sifat diuretik. Dapat dimakan begitu saja, atau dapat dikombinasikan dengan produk lain, setiap kali menikmati komposisi penyedap baru.
Pilih resep Anda
Makanan Dikombinasikan dengan Stroberi
Berry ini sangat selaras dengan produk susu. Merupakan kebiasaan untuk menambahkannya ke yogurt, keju cottage atau kefir, menciptakan hidangan sehat dan lezat untuk sarapan atau camilan. Dan Anda bisa memakannya dengan granola, basah kuyup dalam produk susu. Kombinasi stroberi dengan susu membuat beberapa koktail paling lezat.
Untuk membuat koktail dengan stroberi lebih lezat, Anda bisa menambahkan sedikit vanilla ke dalamnya.
Stroberi dengan krim telah lama menjadi genre klasik dan camilan sampanye terbaik. Karena kekurangan krim, beri ini dapat dengan mudah dikombinasikan dengan krim asam dan gula. Strawberry selaras dengan cokelat pahit atau cokelat cair.
100 g stroberi hanya mengandung 30 kkal. Namun, bahan tambahan apa pun akan membuat beri ini lebih bergizi, terutama cokelat atau krim.
Berry berair ini juga dikombinasikan dengan buah-buahan lunak: pisang, kiwi, persik, aprikot, ceri manis. Dan tentu saja, dapat ditambahkan ke berbagai beri. Bukan kebetulan bahwa stroberi digunakan untuk menyiapkan banyak makanan penutup - dari yogurt dan es krim untuk salad buah dan berbagai kue kering.
Ngomong-ngomong, dari arugula, bayam, selada, dan keju brie. Saus untuk hidangan semacam itu bisa berupa campuran minyak zaitun dan cuka balsamik.
Resep Strawberry Mousse
Untuk membuat makanan penutup seperti itu, Anda perlu:
- 80 g gula bubuk;
- 800 g stroberi segar;
- 11 piring gelatin;
- 1 gelas susu;
- 200 g keju marzipan;
- 3 kuning;
- 400 ml krim;
- 2 sdm. sendok makan gula;
- mint.
Larutkan delapan pelat agar-agar dalam air sesuai dengan instruksi pada paket. Kocok 500 g stroberi dengan gula halus, gosokkan saringan dan campur dengan agar-agar. Hapus massa yang dihasilkan di lemari es selama setengah jam.
Panaskan susu dan larutkan campuran marzipan di dalamnya. Kemudian tambahkan sisa gelatin yang sudah direndam ke dalam susu dan bersihkan semuanya melalui saringan. Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan ke dalam campuran marzipan, aduk dan dinginkan selama setengah jam.
Kocok krim ke dalam busa tebal. Tambahkan satu setengah krim ke krim marzipan dan yang lainnya ke krim stroberi. Masukkan krim kembali ke lemari es selama sekitar satu jam. Setelah waktu yang ditentukan, bentuk bola kecil dari mousses beku dan letakkan di piring dengan stroberi segar yang tersisa. Sajikan ke meja, hiasi dengan setangkai mint.
Artikel terkait
Kebun Gantung Stroberi