Ada sejumlah besar salad menggunakan berbagai bahan. Beberapa salad memiliki nama dan penampilan yang menarik. Misalnya, "Sarang Capercaillie". Hidangan ini dibuat dalam bentuk sarang dan dihiasi dengan telur puyuh. Tidak sulit untuk memasaknya, tetapi di atas meja salad akan terlihat sangat mengesankan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - fillet ayam 500 g
- - telur 5 pcs.
- - kentang 500 g
- - bawang 100 g
- - mentimun 250 g
- - telur puyuh 3 pcs.
- - mayones
- - minyak sayur
- - hijau
- - garam
Instruksi manual
1
Cuci dan rebus ayam sampai matang dalam air asin, dinginkan dan cincang halus.
2
Potong bawang dan tuangkan air mendidih. Biarkan diseduh selama 10 menit, tiriskan dan bilas dengan air dingin. Ini akan membunuh kepahitan dan aroma bawang yang menyengat.
3
Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Cara terbaik adalah menggunakan parutan khusus untuk wortel Korea.
4
Goreng kentang sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur dalam jumlah besar. Yang terbaik adalah menggoreng dalam porsi kecil sehingga kentang tidak saling menempel.
5
Potong mentimun menjadi potongan.
6
Rebus telur ayam, dinginkan, pisahkan kuning dan protein dan parut yang terakhir di parutan halus.
7
Cincang hijau dengan halus.
8
Campurkan bagian kentang dengan fillet, mentimun, bawang, putih telur dan tambahkan sedikit garam. Bumbui semua bahan dengan mayones dan aduk rata.
9
Mendapatkan desain. Taruh selada di atas piring datar. Letakkan kentang goreng yang tersisa dalam lingkaran di tengah di mana salad diletakkan. Seharusnya tidak menjadi slide, tetapi harus setara dengan kentang.
10
Tutupi salad dengan sayuran cincang dan letakkan telur puyuh di atasnya. Alhasil, hidangan itu berbentuk sarang.
Saran yang berguna
Jika tidak ada telur puyuh, maka mereka dapat dibuat dari kuning telur yang tersisa. Giling mereka dengan mayones dan tambahkan sayuran cincang halus. Dari massa yang dihasilkan, bentuk testis kecil dan letakkan salad.