Sosis dan telur adalah bahan yang tersedia untuk semua orang. Dengan menggabungkannya dengan produk lain, Anda dapat memasak banyak salad berbeda untuk jamuan pesta dan untuk makan malam keluarga.
Pilih resep Anda
Olivier dengan sosis
Olivier adalah salad yang dicintai oleh semua penduduk negara kita. Meja Tahun Baru yang langka di ruang pasca-Soviet dapat dilakukan tanpanya. Ada banyak pilihan untuk persiapannya. Resep klasik dengan sosis adalah yang paling murah dan terjangkau untuk semua orang.
Bahan
- Sosis matang - 350 g;
- Telur - 4 pcs;
- Kentang - 2-3 pcs;
- Wortel - 1-2 buah;
- Kacang hijau kaleng - 1 toples;
- Acar - 2-3 pcs;
- Mayones - secukupnya;
- Garam secukupnya.
Rebus kentang, wortel dan telur, dinginkan dan kupas.
Potong sosis menjadi kubus berukuran sedang, berusaha membuatnya rata dan merata.
Kentang dadu dengan ukuran yang sama.
Potong wortel dan acar menjadi kubus juga, tapi sedikit lebih kecil.
Telur hancur
Pindahkan semua bahan yang sudah disiapkan ke mangkuk yang nyaman.
Tambahkan kacang polong kalengan, garam dan aduk.
Bumbui salad dengan mayones sebelum disajikan.
Sosis salad dan panekuk telur
Bahan
- Telur - 3 pcs;
- Garam - 1 cubit;
- Wortel besar - 1 pc;
- Keju - 100 gr;
- Sosis matang - 150 gr;
- Jamu segar - secukupnya;
- Bawang putih - 1 siung;
- Mayones - 2 sdm.
Pertama, buat pancake. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan garam dalam mangkuk. Olesi wajan dengan minyak sayur dan tuangkan campuran telur di atasnya. Panggang 2-3 pancake telur. Berapa banyak yang akan berubah tergantung pada diameter panci.
Pancake disisihkan untuk dingin, saat ini untuk berurusan dengan bahan-bahan lainnya.
Kupas dan parut wortel untuk wortel Korea.
Parut keju di parutan yang sama.
Potong sosis menjadi potongan kecil.
Pancake dingin juga dipotong menjadi pita atau strip.
Masukkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk salad besar. Untuk garam.
Tambahkan sayuran cincang halus: bawang, adas atau peterseli. Peras beberapa siung bawang putih ke dalam mangkuk salad.
Bumbui dengan mayones atau krim asam dan campur.
Salad dengan sosis dan mentimun segar
Produk untuk salad sederhana ini dapat ditemukan di rumah bersama nyonya rumah. Itu disiapkan dengan cepat dan bahkan oleh koki yang tidak berpengalaman. Hidangan ini sangat cocok untuk merawat tamu yang tiba-tiba datang.
Salad engah. Ini dapat disajikan dalam satu mangkuk salad besar, atau dapat disajikan secara terpisah untuk setiap tamu, meletakkan salad berlapis-lapis dalam mangkuk salad porsi, atau dalam gelas lurus biasa.
Bahan
- Sosis rebus - 200 gr;
- Keju keras - 150 gr;
- Mentimun segar - 2 pcs;
- Telur ayam - 2 pcs;
- Daun Bawang - 4-5 bulu;
- Mayones - 3 sdm;
- Garam secukupnya.
Rebus telur, dinginkan dan kupas. Protein terpisah dari kuning telur.
Potong sosis menjadi potongan tipis. Sosis apa pun bisa digunakan, yang utama tidak sosis - ini tidak akan mempengaruhi rasa salad dengan cara terbaik.
Mentimun juga dipotong-potong.
Lapisan pertama: sosis.
Lapisan kedua: protein pada parutan kasar. Mayones
Lapisan ketiga: mentimun.
Lapisan keempat: kuning telur, cincang di parutan halus. Mayones
Lapisan kelima: keju diparut di atas parutan halus.
Taburkan salad dengan bawang hijau cincang di atas keripik keju.
Jika mangkuk salad tinggi, lapisan dapat diulang beberapa kali.
Salad "Kacang"
Salad yang sangat lezat dan lezat, mudah disiapkan.
Bahan
- Kacang merah kaleng - 1 toples;
- Jagung kalengan - 1 toples;
- Sosis asap yang dimasak - 200 gr;
- Mentimun besar segar - 1 pc;
- Telur - 4 pcs;
- Dill hijau - 1-2 cabang;
- Mayones - 5-6 sendok makan;
- Rusia - 1 bungkus.
Rebus telur, kupas, potong dadu.
Kuras cairan dari jagung dan kacang. Keringkan sedikit.
Potong sosis dan mentimun menjadi irisan tipis.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan mayones dan campur.
Sebelum disajikan, tambahkan kerupuk ke dalam salad dan campur. Lebih baik mengambil biskuit dalam bentuk sedotan daripada kubus, maka mereka akan terlihat lebih serasi dengan sosis dan mentimun, diiris.
Taburkan piring jadi di atas dengan adonan cincang.
Salad dengan Sosis dan Wortel Korea
Bahan
- Wortel Korea - 200 gr;
- Sosis - 250 gr;
- Keju - 200 gr;
- Mentimun segar - 1-2 pcs;
- Mentimun acar kecil - 1 pc;
- Telur - 4 pcs;
- Mayones - 4 sdm;
- Daun bawang - 50 gr;
- Dill - untuk dekorasi.
- Garam secukupnya.
Rebus telur rebus dan dinginkan, potong-potong besar, cantik. Itu bisa berupa lingkaran, irisan atau perempat.
Potong sosis rebus menjadi potongan tipis. Sosis bisa diganti dengan dihisap, maka salad akan lebih mengasyikkan. Dengan sosis rebus, rasanya akan lebih halus.
Keju juga dipotong tipis-tipis. Keju lebih baik tidak mengambil varietas segar.
Potong mentimun segar menjadi setengah lingkaran tipis.
Taruh semua bahan kecuali telur dalam mangkuk salad atau mangkuk. Tuang wortel Korea.
Tambahkan mentimun acar parut halus ke salad. Dia akan memberikan hidangan asam yang menyenangkan dan melembutkan wortel Korea yang pedas.
Tambahkan bawang hijau cincang halus. Bumbui dengan mayones, campur. Meskipun wortel dan mentimun acar harus memberikan garam jumlah yang diperlukan, Anda dapat menambahkan garam ke salad jika tampaknya segar.
Hiasi salad dengan irisan dill dan telur.
Salad Peking dan Salad Sosis
Salad sederhana dengan kandungan kalori yang relatif rendah.
Bahan
- Kubis Beijing - 0, 5 kg;
- Telur - 4 pcs;
- Sosis asap yang dimasak - 300 gr;
- Jagung kalengan - 1 toples;
- Mayones atau krim asam - 3 sdm.
Rebus telur, dinginkan dan kupas. Potongan besar.
Bilas kubis, keringkan, sisipkan daunnya. Potong pita tipis.
Potong sosis menjadi batang tipis.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad.
Tuang ke dalam jagung.
Bumbui dengan krim asam atau mayones dan aduk.
Salad ini tidak perlu diresapi, bisa segera disajikan dan dimakan.
Salad "Bahor" dengan sosis
Bakhor Salad adalah hidangan masakan Uzbekistan. Resep asli menyarankan daging sapi rebus atau daging kambing sebagai bahan utama, tetapi untuk meja sehari-hari, daging dapat diganti dengan sosis.
Bahan
- Sosis rebus - 300 gr;
- Mentimun segar - 2 pcs;
- Tomat segar - 2 buah;
- Telur - 3 pcs;
- Keju keras - 100 gr;
- Bawang besar - 1 pc;
- Bawang putih - 2 siung;
- Krim asam atau yogurt alami - 3 sdm. l;
- Peterseli dan adas - 2-3 cabang;
- Garam dan merica secukupnya.
Telur rebus, kupas, potong dadu.
Potong bawang menjadi setengah cincin, tuangkan air mendidih dan bilas dengan air mengalir untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan.
Potong sosis menjadi irisan berukuran sedang.
Potong tomat dan mentimun menjadi potongan kecil.
Masukkan sayuran dalam mangkuk yang dalam, tambahkan telur dan sosis.
Parut keju di atas parutan kasar, cincang hijau dengan sangat halus, tambahkan salad.
Peras dua siung bawang putih dalam mangkuk.
Bumbui salad dengan yogurt atau krim asam, bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
Salad Hussar
Dalam salad ini, keju akan menaungi kepedihan sosis asap, dan tomat dan rempah segar akan menambah sentuhan kelembutan.
Bahan
- Sosis asap - 200 gr;
- Keju - 100 gr;
- Tomat besar - 1 pc;
- Telur - 2 pcs;
- Sayuran segar (dill, bawang, peterseli) - secukupnya;
- Mayones - 3-4 sdm;
- Garam secukupnya.
Rebus dan bersihkan telur.
Potong sosis, keju, tomat dan telur menjadi irisan dengan bentuk yang sama. Ini bisa berupa sedotan atau kubus, sesuka Anda. Intinya adalah semua bahan dipotong dengan cara yang sama, sehingga salad akan terlihat jauh lebih indah.
Cincang hijau dengan halus. Anda dapat mengambil bawang, dan peterseli, dan adas. Anda bisa tinggal di satu jenis tanaman hijau. Itu semua tergantung pada preferensi rasa dan apa yang sebenarnya ada di lemari es.
Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, garam jika diinginkan.