Salad koktail laut adalah hidangan yang mudah disiapkan dan terjangkau, dan Anda dapat dengan aman menyebutnya hidangan gourmet. Komposisi campuran ini mencakup berbagai reptil laut, yang jarang termasuk dalam makanan orang biasa.
Pilih resep Anda
Apa itu koktail laut dan bagaimana menggunakannya
Koktail laut adalah campuran makanan laut, di antaranya ada udang, kerang, cumi-cumi dan gurita. Produk ini sangat berguna karena mengandung proporsi asam amino yang tinggi, lebih dari 30 elemen, serta vitamin A, D, dan E. Hidangan yang disiapkan dengan makanan laut tidak hanya akan membawa kesenangan, tetapi juga akan bermanfaat bagi tubuh Anda.
Di toko, koktail laut ditemukan dalam bentuk beku, jadi sebelum Anda menggunakannya sebagai dasar untuk hidangan gourmet, Anda harus melakukan beberapa pekerjaan.
Pertama-tama, perlu mencairkan koktail laut dan menahannya dalam air mendidih selama 3-5 menit selama beberapa menit. Anda juga bisa mengukus makanan laut dalam panci - isi campuran laut dengan air, dan menguapkan air di atas api sedang. Segera setelah air menguap dari wajan, Anda bisa mulai menggunakan makanan laut. Anda juga dapat menempatkan koktail laut dalam air dingin dan memasak selama sekitar 15 menit.
Saat membeli koktail laut beku, perhatikan metode pembekuannya, yang terbaik adalah makanan laut dibekukan dengan metode kejutan. Nuansa yang penting adalah bahwa seharusnya tidak ada es atau salju di dalam paket, Anda dapat menentukan keberadaannya dengan mengompres paket tersebut. Jika Anda mendengar suara berderak saat meremas paket, ini berarti produk tersebut telah dibekukan beberapa kali, jadi Anda harus menolak untuk membeli koktail seperti itu.