Salad yang mudah dilakukan, enak, dan lezat, cocok untuk disajikan di atas meja pesta dan di hari kerja. Sayuran dalam kombinasi dengan daging sapi rebus memberikan rasa yang menyenangkan. Hidangan ini tidak akan membuat siapa pun lapar dan acuh tak acuh.
Pilih resep Anda
Bahan
- Kentang - 7 buah;
- Mentimun segar - 2 pcs;
- Kacang hijau - 400 g;
- Wortel - 1 pc;
- Daging Sapi - 600 g;
- Telur - 3 pcs;
- Bawang merah - 1 pc;
- Dill;
- Peterseli;
- Mayones;
- Garam
Memasak:
- Siapkan produk. Bilas daging sapi dengan air dingin. Masak dengan api besar sampai matang. Pisahkan daging yang sudah jadi dari tulang dan potong kecil-kecil.
- Rebus kentang. Dinginkan, kupas dan potong dadu kecil.
- Masak wortel, keluarkan kulitnya, potong-potong. Dianjurkan untuk menggunakan wortel manis - itu mendiversifikasi kombinasi selera, memberikan catatan yang menarik dan akan membawa manfaat yang tidak diragukan.
- Rebus telur ayam, kupas dan potong dadu.
- Cuci dan potong mentimun segar.
- Kupas bawang merah dan bilas di bawah aliran air es sehingga tidak "memotong mata Anda." Dadu halus. Jika diinginkan, Anda bisa merendamnya dalam cuka anggur selama 15 menit. Maka akan lebih renyah.
- Pisahkan kacang polong kalengan dari air. Cincang bumbu segar.
- Masukkan kacang polong, mentimun, sayuran hijau, telur, wortel, kentang, bawang merah ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan daging sapi rebus. Campur bahan secara menyeluruh, garam, bumbui dengan mayones.
Hiasi dengan bumbu segar di atas dan sajikan.