Banyak orang menggunakan seledri hanya sebagai bumbu atau sebagai hiasan untuk hidangan. Tetapi selama berabad-abad telah terkenal tidak hanya karena rasanya yang spesifik, tetapi juga karena kekuatan penyembuhannya, dan segala sesuatu dari puncak ke akar.
Pilih resep Anda
Seledri, atau seledri, adalah produk makanan yang berharga dan alat terapi yang sangat baik. Untuk menemukan alternatif yang layak untuk tanaman ini sangat sulit. Kadang-kadang sifat penyembuhannya dibandingkan dengan ginseng.
Seledri mengandung vitamin A, C, PP, K, E, vitamin B, serta kalsium, fosfor, magnesium, zat besi, mangan dan natrium. Seledri juga mengandung asam dan minyak esensial yang penting bagi tubuh manusia.
Seledri memiliki dampak besar pada seluruh sistem pencernaan seseorang, meningkatkan produksi jus lambung dan mencegah proses pembusukan dan mengurangi rasa sakit. Kaya akan serat, juga membantu mengatasi sembelit. Selain itu, seledri memiliki kandungan kalori negatif, karena tubuh menghabiskan lebih banyak energi untuk pencernaan tanaman ini daripada yang diterimanya. Karena itu, seledri adalah alat yang sangat diperlukan untuk nutrisi makanan. Asupan teratur dengan makanan, serta pada hari-hari puasa, memungkinkan Anda untuk dengan cepat menyingkirkan pound ekstra.
Menguntungkan seledri dan sistem saraf. Ada yang disebut "hormon stres" dalam darah manusia. Zat yang membentuk seledri secara signifikan dapat mengurangi kandungan hormon ini, menenangkan. Karena itu, alih-alih menggunakan obat penenang, Anda perlu makan sepotong seledri atau minum jus yang dibuat darinya.
Khasiat yang berguna dari seledri (seledri) sangat luas, ini akan membantu dengan berbagai penyakit dan berbagai patologi, terutama untuk patologi pembuluh darah dan jantung. Seledri digunakan untuk mencegah aterosklerosis, karena menurunkan kolesterol darah. Ini juga menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi otot jantung.
Seledri sangat baik untuk daya ingat. Ini melindungi terhadap penyakit mengerikan - penyakit Alzheimer (pikun pikun).
Seledri sangat diperlukan untuk pria. Mereka yang menderita prostatitis kronis disarankan untuk mengonsumsi seledri. Ini memiliki efek aktif pada kelenjar prostat, meningkatkan suplai darahnya. Tetapi efek menguntungkan dari seledri pada tubuh pria tidak berakhir di sana. Dia adalah afrodisiak yang kuat dan memiliki efek signifikan terhadap potensi.
Seledri untuk seseorang dengan sistem kekebalan yang lemah akan menjadi bantuan kelas satu. Memakannya untuk makanan akan memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan itu akan mampu menahan semua jenis infeksi dan virus. Berkat seledri, tubuh bahkan dapat melawan tumor ganas dan mencegah pembentukannya.
Makan daun seledri untuk makanan memiliki efek pada metabolisme dan mengatur gula darah, yang sangat penting bagi penderita diabetes.
Karena sifat diuretik, seledri digunakan dalam pengobatan sistem genitourinari dan radang sendi. Seledri bermanfaat untuk penglihatan, juga untuk rambut dan kulit. Selain semua sifat ini, seledri mampu mengerahkan efek restoratif pada semua organ dan membawa efek anti-penuaan tertentu.
Untuk tujuan pengobatan, serta untuk makanan, semua bagian tanaman digunakan - daun, batang, akar. Membicarakan yang mana yang lebih bermanfaat jelas tidak mungkin. Masing-masing bagian memiliki sifatnya sendiri, dan semuanya saling melengkapi dengan sempurna. Secara umum, seledri adalah sayuran tanpa limbah.