Kue "Kentang" sudah dikenal banyak orang sejak kecil. Kami menawarkan Anda resep untuk kue yang familier dalam versi baru. Sepertinya "Kentang" biasa, tetapi rasanya sangat berbeda. Pecinta marmalade dan kacang-kacangan akan menyukainya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 400 g biskuit;
- - 250 ml susu;
- - 100 g mentega;
- - 100 g almond dikupas;
- - 20 ml cognac;
- - 15 g lobak selai;
- - 3 sdm. sendok makan bubuk kakao, gula bubuk, gula;
- - vanila.
Instruksi manual
1
Tempatkan biskuit dalam mangkuk blender, potong-potong. Giling sampai remah dan kupas almond. Campur kedua remah, sisihkan.
2
Tuang susu ke dalam panci, tambahkan vanila, bubuk kakao, gula, mentega dan cognac, campur. Kenakan api kecil, biarkan mendidih, terus aduk campuran ini. Gula akan bubar, sehingga massa akan menyerupai lapisan gula. Masak selama 2 menit, angkat dari kompor.
3
Tambahkan massa cokelat yang dihasilkan ke hati, aduk. Uleni adonan, Anda mungkin tidak perlu semua cairan - lihat mata. Jika ternyata tidak terlalu manis, maka Anda bisa menambahkan sedikit gula ke adonan.
4
Gulung bola dari massa yang dihasilkan, Anda mendapatkan sekitar 15 buah. Taruh irisan selai jeruk di setiap bola, tutup, letakkan di papan tertutup terlebih dahulu dengan cling film.
5
Taburkan cokelat bubuk dengan gula halus, masukkan ke dalam kulkas sampai benar-benar beku. Mentega akan siap dan kue akan lebih padat.
6
Kentang cokelat dengan almond dan selai siap, sajikan di meja untuk minum teh. Ini adalah suguhan yang sangat lezat yang akrab dalam penampilan, tetapi dengan rasa yang sama sekali berbeda - nikmati.
Perhatikan
Hanya dalam 10-20 menit, kue-kue ini disiapkan, mereka harus membeku di kulkas dalam waktu yang bersamaan.