Tidak selalu ketika membeli produk gula-gula harapan terpenuhi - jenis pengisian, jumlah, tekstur, semua ini dapat menyebabkan kemarahan nyata di antara gigi manis. Anda bisa membuat cokelat asli dengan manisan buah-buahan dan kacang almond di rumah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 150 g cokelat apa saja
- - 1 butir telur
- - jus lemon
- - 15 buah manisan
- - 150 g badam
- - 100 g gula bubuk
Instruksi manual
1
Rebus kacang almond selama beberapa menit dalam air, lalu dinginkan kacang dan lepaskan lapisan tipisnya dengan hati-hati. Masukkan almond dalam wajan kering dan keringkan dengan api kecil. Tuang kacang ke dalam blender dan giling sampai benar-benar konsisten.
2
Dalam mangkuk terpisah, campur satu sendok teh jus lemon, almond cincang, dan gula halus. Kocok protein dengan konsistensi krim yang subur dan campur dengan massa almond. Campurannya harus kental dan lengket. Bentuk dari itu 15 bagian.
3
Buat "pancake" dari setiap almond kosong, letakkan satu buah manisan di tengah masing-masing dan bentuk bola. Letakkan permen di atas piring dan dinginkan selama 30-40 menit.
4
Lelehkan cokelat dalam bak air. Anda dapat menggunakan beberapa jenis, misalnya cokelat pahit, putih, dan susu. Jika Anda melelehkannya secara terpisah, Anda dapat membuat berbagai jenis kerang untuk permen.
5
Celupkan bola almond ke dalam cokelat leleh sehingga seluruh permukaannya dilapisi dengan campuran manis. Letakkan blanko di atas rak kawat dan tunggu sampai cokelat mengeras. Permen coklat dapat didekorasi dengan strip glasir berwarna di atasnya.