Toko-toko penuh dengan berbagai kue dan pai. Selera mereka tidak lagi mengejutkan. Saya ingin sesuatu di rumah. Dalam hal ini, adalah tepat untuk menawarkan kue "ajaib" cokelat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- telur ayam - 4 pcs.,
- gula pasir - ¾ st.,
- mentega - 125 g,
- tepung gandum - 65 g,
- bubuk kakao - 6 sendok makan,
- susu - 0, 5 l
- ekstrak vanili - 1 sdt,
- cuka meja - 1 sdt,
- garam adalah sejumput.
Instruksi manual
1
Nyalakan oven, biarkan panas hingga 160 derajat. Siapkan loyang kue, lumuri mentega, taburi tepung di atasnya.
2
Cuci telur, bagi menjadi tupai dan kuning telur dalam wadah yang berbeda. Drive putih, tambahkan cuka sambil cambuk. Massa harus meningkat tiga kali lipat.
3
Tambahkan satu sendok makan air putih dan gula ke kuning telur. Kocok komposisinya dengan mixer. Lelehkan mentega, dinginkan sedikit. Dalam kuning telur kocok, tambahkan minyak, garam dan esensi vanila. Lanjutkan mencambuk, secara bertahap tambahkan bubuk kakao dengan tepung. Mereka dapat digabungkan terlebih dahulu. Panaskan susu dalam kondisi hangat, tuangkan ke dalam massa telur, aduk.
4
Perkenalkan protein kocok ke puncak ke dalam komposisi utama adonan dengan hati-hati. Setelah mencampur semuanya, tiriskan adonan ke dalam cetakan. Tempatkan dalam oven, panggang selama satu jam.
5
Kue yang sudah jadi bisa jadi sedikit cair di tengah. Dinginkan kue cokelat "ajaib", lalu iris.