Memasak jamur madu sebelum menggoreng adalah suatu keharusan. Setelah semua, jamur ini menyerap semua zat berbahaya, dan hanya memasak yang menyelamatkan mereka dari zat ini.
Pilih resep Anda
Berapa lama untuk memasak jamur sebelum digoreng dengan kentang
Jamur madu adalah jamur yang ideal untuk pengawetan. Sangat lezat dengan mereka adalah casserole, kentang goreng, dan pai. Hidangan yang lebih sederhana, namun tidak kalah lezat adalah jamur goreng dengan kentang. Ini dimasak dengan cepat dan sederhana, terutama jika jamur madu sebelumnya direbus.
Jamur madu, seperti semua jamur, menyerap logam kompleks, racun, jadi sebelum Anda mulai menggoreng produk ini, jamur terlebih dahulu harus direbus. Diyakini bahwa merebus jamur madu selama 40-50 menit hampir sepenuhnya menghilangkannya dari zat berbahaya. Namun, penilaian ini hanya berlaku jika, selama perlakuan panas, air dikeringkan dua hingga tiga kali dan diganti dengan yang baru dan bersih.