Jika bit dimasak dengan benar, sayuran akan tetap enak dan sehat. Misalnya, ketika memanggang tanaman akar dalam kertas timah, rasanya hampir sama dengan aslinya, dan jumlah vitamin di dalamnya tidak berkurang. Oleh karena itu, memanggang adalah metode perlakuan panas bit yang paling disukai.
Pilih resep Anda
Berapa banyak untuk memanggang bit dalam oven di seluruh kertas
Waktu memanggang bit dalam oven tergantung pada banyak faktor: ukuran tanaman akar dan varietasnya, oven, serta suhu alat dapur saat memasak. Misalnya, sayuran berukuran sedang (sekitar 250 gram) pada suhu 200 derajat benar-benar dipanggang dalam satu jam, pada suhu 170-180 derajat dalam 1 jam dan 15 menit. Bit yang lebih besar dipanggang sedikit lebih lama: pada 200 derajat - 1 jam 30 menit, pada 170-180 - hingga 2 jam.
Karena oven setiap orang berbeda, dan berat tanaman umbi mungkin berbeda dari angka di atas, maka setelah penghentian alat dapur, bit harus dibiarkan dingin pada loyang, tanpa mengeluarkan foil dari itu. Ini akan memungkinkan sayuran untuk memanggang lebih baik di tengah dan pada saat yang sama tetap sedap mungkin.
