Salad hangat akan menarik bagi mereka yang suka salad dengan mayones dan daging. Salad ini akan menjadi hidangan pembuka dingin yang luar biasa untuk meja pesta.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - hati sapi 400 g
- - wortel 2 buah.
- - telur 3-4 pcs.
- - mentimun acar 300 g
- - bawang - 2 potong besar.
- - mayones
- - minyak sayur 1 sdm. sendok
Instruksi manual
1
Bilas dan rebus jantung. Rebus wortel secara terpisah. Dinginkan kedua produk, parut atau potong dadu yang sangat kecil. Kupas bawang, potong setengah cincin tipis dan goreng sampai emas dalam minyak sayur. Telur rebus, kupas dan pisahkan protein dari kuning telur.
2
Tempatkan 1/2 daging parut atau cincang di bagian bawah mangkuk salad, lumuri dengan mayones. Di atas daging dengan mayones taruh 2/3 dari bawang goreng. Top - put putih telur rebus diparut pada parutan kasar (biarkan setengah untuk nanti). Lumuri ringan dengan mayones.
3
Parut mentimun acar di parutan kasar, peras sedikit, tiriskan cairan. Taruh setengah mentimun di atas protein, lumasi dengan mayones. Kupas dan parut wortel rebus, taruh di atas lapisan sebelumnya. Tuang sisa protein rebus di atasnya, lumuri sedikit dengan mayones.
4
Oleskan sisa daging, distribusikan, olesi dengan mayones. Tuang sisa bawang goreng di atasnya. Di atas bawang adalah sisa mentimun acar. Lumasi dengan mayones dan tuang kuning telur tumbuk atau parut. Anda dapat menghias salad dengan peterseli.
5
Letakkan hidangan yang sudah jadi di tempat dingin selama 2-3 jam, sehingga saladnya jenuh dengan mayones. Sekarang bisa dilayani.
Perhatikan
Daging sapi dimasak selama 1, 5-2 jam, pertama dengan api besar sampai mendidih, lalu rendah. Selama memasak, lemak harus dikumpulkan dengan sendok berlubang.
Saran yang berguna
Dalam salad seperti itu, hati sapi dapat diganti dengan daging babi, selain itu Anda juga dapat menggunakan hati ayam, daging sapi atau lidah babi.