Potongan daging ini akan dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Mereka jauh lebih lembut daripada irisan daging babi dan sapi tradisional. Dan keju menambahkan "semangat" mereka sendiri.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 400-500 g ayam;
- - 100-150 g keju (kualitas sesuai kebijakan Anda);
- - 1 butir telur;
- - 2 sdm. l tepung;
- - garam, merica, bumbu secukupnya;
- - 100 ml kaldu (susu atau air);
- - minyak sayur untuk digoreng.
Instruksi manual
1
Giling ayam dengan campuran atau pisau.
2
Potong keju menjadi kubus kecil dan tambahkan ke daging.
3
Kocok telur dalam mangkuk, garam, bumbui dan kocok perlahan dengan garpu. Tuang 1-2 sendok makan ke dalam campuran. menyaring tepung dan mencampur lagi.
4
Tambahkan minyak sayur ke wajan dan angkat hingga panas di atas kompor.
5
Buat bola daging cincang dan gulung dalam tepung. Goreng roti hingga kerak emas di kedua sisi, lalu isi dengan kaldu yang sudah matang. Kurangi panas dan biarkan irisan daging selama 5 menit dalam panci tertutup.
6
Jika cairan belum menguap dalam 5 menit, buka panci dan tambahkan panas.
Saran yang berguna
Agar lebih nyaman untuk bekerja dengan daging dan tidak menempel di tangan Anda - sebelum memulai pembentukan irisan daging, teteskan beberapa tetes minyak sayur di tangan Anda dan gosokkan.
Saat Anda memberi garam pada irisan daging - jangan lupakan keju yang juga asin.