Solyanka adalah hidangan lezat dan bergizi yang dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Ini cukup mudah untuk disiapkan, dan mampu memulai memasak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • 200 g ayam asap
- • 700 g daging sapi
- • 200 g sosis
- • 100 g sosis sesuai selera Anda
- • 150 g acar
- • 200 g wortel
- • 100 g jamur acar
- • 150 g bawang
- • 2 detik. l pasta tomat
- • garam
- • lada hitam
- • daun salam
- • krim asam
- • rempah segar
- • caper
- • lemon
- • zaitun untuk dekorasi
Instruksi manual
1
Pertama-tama, Anda perlu memasak kaldu dengan daging sapi, dan tambahkan wortel, bawang, dan paprika. Setelah memasak, angkat bawang dan wortel, dan pisahkan daging dari tulangnya.
2
Potong daging sapi dengan mentimun menjadi potongan kecil dan masukkan kembali ke dalam kaldu.
3
Pada gilirannya, sosis, sosis, ayam asap juga dipotong-potong, dan biarkan digoreng selama tidak lebih dari dua menit. Setelah itu, masukkan campuran yang sudah jadi ke dalam sup.
4
Giling wortel, potong bawang menjadi kubus, dan goreng juga dalam minyak sayur sampai berwarna emas. Beberapa menit sebelum memasak, tambahkan pasta tomat, dan tempatkan massa yang dimasak dalam wajan dengan daging.
5
Potong jamur menjadi potongan-potongan, dan masukkan kaldu mendidih. Sebelum menyelesaikan persiapan gado-gado, Anda bisa menambahkan garam sesuai selera dan menambahkan caper.
6
Tuang hidangan yang sudah jadi ke piring, masukkan krim asam, bumbu, hiasi dengan lemon dan zaitun.