"Marinara" - saus rasa tomat yang ditemukan oleh kapal coca pada abad ke-16. Dapat digunakan untuk membuat risotto, pasta, dan pizza. Kami menawarkan resep untuk hidangan pasta, saus marinara, dan ayam yang lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • 500 g ayam;
- • 70 g keju Parmesan;
- • 50 g keju "Mozzarella";
- • 80 g tepung;
- • 400 g spageti;
- • 4 tomat;
- • 4 siung bawang putih;
- • 30 ml krim;
- • 3 sdm minyak zaitun;
- • 50 g mentega;
- • ¼ sdt gula
- • 1 sdt bumbu untuk ayam;
- • 1 ikat hijau;
- • 5 sdt garam
Instruksi manual
1
Di piring yang dalam, campur keju Parmesan, tepung, bumbu ayam, dan 1 sdt. garam Fillet ayam dipotong-potong besar, gulung dalam campuran yang dihasilkan.
2
Kami membuat saus marinara. Tiga bawang putih di parutan halus atau remas dalam pemeras bawang putih. Masukkan mentega ke dalam panci, gunakan api kecil dan meleleh. Kemudian tambahkan bawang putih, goreng ringan dalam minyak mendidih, aduk terus. Cuci dan potong tomat dalam blender, tambahkan ke wajan dengan ¼ sdt. gula Didihkan campuran yang dihasilkan, masak di atas api sedang selama 8-10 menit, aduk secara teratur. Tambahkan krim, lada hitam, 1 sdt. garam, masak di bawah penutup selama 3 menit. Matikan api, saus spageti siap.
3
Masak spageti: taruh panci air di atas api, tunggu sampai mendidih, tambahkan 1 sdm. minyak zaitun dan 1 sdt garam Celupkan spageti ke dalam air dan masak sampai lunak (15-20 menit).
4
Selanjutnya, untuk memasak spageti dengan saus sesuai resep ini, Anda perlu menggoreng fillet ayam dengan 2 sdm. minyak zaitun dan 30 g mentega. Goreng daging di setiap sisi selama 3-4 menit.
5
Cuci dan potong sayuran. Dalam spageti dengan saus, Anda bisa menambahkan bawang, peterseli atau kemangi. Letakkan fillet ayam jadi di piring dan taburi dengan keju Mozzarella parut, dan letakkan sayuran hijau di atasnya. Dari wajan dengan spageti, tiriskan air, tuangkan saus di atas pasta dan sajikan dengan daging.