Sup akan menarik bagi pendukung makan sehat. Untuk memberi anak-anak makanan yang bermanfaat, Anda harus mencari trik. Mereka “mengumpulkan” bunga aster di padang rumput yang bisa dimakan dengan senang hati!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 400 g selada air (tanpa batang),
- - sekelompok daun bawang,
- - 2 kentang sedang,
- - 5 sdm. l krim (lebih dari 20% kandungan lemak),
- - 100 g mentega,
- - 4 siung bawang putih,
- - 1/2 cangkir susu,
- - 300 ml kaldu sayuran atau ayam,
- - garam
- - peterseli.
- Untuk dekorasi:
- - farmasi (obat) chamomile,
- - daun scorzoner.
Instruksi manual
1
Kocok krim dengan baik dengan mixer sehingga busa muncul. Campur kaldu dengan susu, bakar. 300 g selada air dan bawang cincang dengan sangat halus, kupas kentang, potong dadu, masukkan semuanya ke dalam wajan dan masak sampai matang.
2
Dinginkan dan giling dengan blender. Panaskan kembali, tambahkan 50 g minyak, garam.
Tuang ke piring, tuangkan sedikit krim kocok ke masing-masing dengan lembut di tengah dan hiasi dengan bunga chamomile dan daun scorzoner.
3
Giling selada air dan bawang putih dalam blender, tambahkan minyak yang tersisa, aduk rata dan oleskan pasta yang dihasilkan pada roti.