Sup bakso adalah cara mudah dan cepat untuk memberi makan orang yang Anda cintai dengan makan malam yang lezat dan aromatik. Itu dipersiapkan dengan cara yang berbeda, tetapi dengan nasi hasilnya memuaskan dan sehat. Daging apa pun bisa disajikan sebagai daging cincang.
Pilih resep Anda
Bahan
- 1, 5 liter air;
- daun salam;
- 1 wortel;
- garam;
- 1 bawang merah;
- 2-3 kentang;
- 3-4 sendok nasi besar;
- rempah-rempah
- isian.
Memasak:
- Pertama, Anda perlu membilas beras. Kentang harus dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Taruh panci air di atas kompor dan biarkan mendidih. Lempar kentang cincang di sana.
- Untuk daging cincang, tambahkan satu sendok besar nasi, garam dan rempah-rempah. Nasi harus sudah dimasak sampai setengah matang. Campur semuanya dengan seksama. Jika Anda hanya memiliki sepotong daging, maka Anda perlu membuat isian sendiri. Untuk melakukan ini, potong-potong kecil semua daging dan giling dalam penggiling daging.
- Kirim nasi ke kaldu kentang.
- Untuk membentuk bola dengan ukuran yang sama dari daging cincang disiapkan dengan nasi. Ini akan menjadi bakso kami. Tambahkan ke dalam kaldu.
- Selama mendidih, sedikit busa mungkin muncul. Itu harus dihapus.
- Lalu Anda bisa garam sup dan menggunakan rempah-rempah. Kaldu perlu direbus selama 15-20 menit lagi.
- Maka Anda harus memotong bawang menjadi kubus kecil, dan parut wortel pada parutan kasar atau potong. Masak wajan, tuangkan minyak di sana dan goreng sayuran sampai lunak. Sayuran siap tambahkan ke sup dan didihkan selama 5-10 menit.
- Ketika nasi sudah siap, sup bisa dimatikan. Berdirilah sedikit, dan itu akan memungkinkan untuk melayani.