Iga babi adalah salah satu bagian paling lezat dari bangkai babi. Mereka memiliki rasa dan aroma yang lezat. Untuk menggoreng, Anda harus memilih iga berdaging, maka hidangannya akan menjadi empuk, gurih, dan lezat. Saya mengusulkan untuk memasak iga babi dalam saus. Resepnya sangat sederhana.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 kg iga babi;
- - krim 25-33% 100 gram;
- - minyak zaitun 2 sendok makan;
- - mustard 1 sendok makan;
- - mayones 1 sendok makan;
- - Keju parmesan 100 gram;
- - beberapa siung bawang putih, garam dan merica secukupnya.
Instruksi manual
1
Cuci dan potong iga. Biarkan sampai kering. Taruh oven preheat.
2
Parut iga babi dengan garam dan merica. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Goreng iga dengan panas tinggi.
3
Parut keju dan cincang bawang putih halus. Campur dengan krim, mayones dan mustard.
4
Masukkan iga babi ke dalam loyang dan tuangkan di atas saus yang dihasilkan. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit pada suhu 200 ° C.
