Gulungan daging babi ini cocok sebagai hidangan utama, dan sebagai camilan untuk meja pesta. Hidangannya hangat. Anda bisa menambahkan lebih banyak bawang putih jika Anda suka rasanya pedas dan pedas.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1, 5 kg fillet daging babi;
- - 100 g keju;
- - 5 siung bawang putih;
- - 1 sdm. sendok mustard Dijon, mayones;
- - minyak sayur, lada, garam.
Instruksi manual
1
Bilas daging, keringkan, potong-potong kecil dengan ukuran yang sama. Ketebalan masing-masing bagian sekitar 1, 5 cm. Kocok potongan daging babi dengan palu di setiap sisi, mereka harus menjadi tipis sehingga mudah dilipat.
2
Campurkan sesendok mayones dan sesendok mustard dalam mangkuk kecil, peras bawang putih yang sudah dikupas di sana. Lada dan beri garam irisan daging babi, lapisi dengan saus yang dihasilkan.
3
Potong sepotong keju menjadi kubus kecil. Tempelkan sepotong keju dengan sepotong daging babi, guling, guling dengan tusuk gigi agar tidak berbalik saat memasak.
4
Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan, masukkan gulungan daging babi, goreng sampai kerak muncul di api besar.
5
Sekarang masukkan gulungan ke dalam mangkuk refraktori, tuangkan sedikit air mendidih ke dalamnya, didihkan selama 20 menit pada suhu sedang dalam oven.