Hidangan ini adalah hidangan pembuka lezat dan tidak biasa yang disajikan dengan krim asam atau saus mustard.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - ½ kg udang raja,
- - 1/3 cangkir tepung jagung,
- - 3/4 cangkir tepung terigu,
- - 1 sdt baking powder
- - sejumput garam,
- - ½ gelas air mineral,
- - 1 squash sedang,
- - 1 wortel,
- - 2 kentang,
- - 4 jamur tiram.
Instruksi manual
1
Pertama, perlu untuk mengupas udang, kemudian membuat sayatan memanjang kecil di bagian belakang udang dan menghapus vena gelap.
2
Pada perut udang, perlu dibuat sayatan yang sedikit melintang untuk memberi udang bentuk yang lurus.
3
Kupas wortel, zucchini dan kentang, lalu potong dadu kecil.
4
Dalam cangkir, campur tepung, tepung, tepung roti dan garam.
5
Panaskan minyak di atas api sedang dalam panci.
6
Pada saat minyak dihangatkan, perlu untuk menambahkan air mineral dingin ke dalam campuran tepung dan mencampurnya dengan cepat, tetapi dengan sangat hati-hati.
7
Sayuran udang harus dicelupkan ke dalam adonan.
8
Setelah menggunakan penjepit dapur, jamur, udang dan kentang dengan wortel harus diturunkan menjadi minyak mendidih. Anda harus sangat berhati-hati!
9
Jamur dan udang dimasak selama 2 menit, kentang dengan wortel selama 2, 5 menit, dan zucchini selama 1, 5 menit.
10
Pada akhirnya, semua isinya harus dihilangkan dan diletakkan di atas kertas tisu agar kelebihan lemak terserap. Setelah beberapa menit, hidangan disajikan sebagai camilan.