Ahli makanan mentah hanya makan makanan mentah yang berasal dari alam, tetapi mereka juga memiliki kesempatan untuk memperlakukan diri mereka sendiri menjadi manisan. Jika seseorang menganut prinsip nutrisi ini, ia tidak dapat menolak kue dan kue - cukup memasaknya menggunakan teknik yang sedikit berbeda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Almond - 250 g;
- Aprikot kering - 3 buah;
- Pisang - 1 pc;
- Lemon - 1 pc;
- Tanggal - 100 g;
- Poppy - 40 g;
- Oranye - 1 pc;
- Alpukat - 1 pc.
- Kayu manis, madu, pala, kelapa, kakao - secukupnya.
Instruksi manual
1
Tempatkan almond dalam mangkuk dan rendam semalaman dalam air bersih. Di pagi hari harus dikupas. Aprikot dan kurma kering sebelum mulai disiapkan untuk kue, rendam sekitar setengah jam.
2
Giling almond yang sudah dikupas dengan blender. Agar lebih nyaman, tambahkan segelas air ke mangkuk. Penggilingan harus dilakukan dengan kecepatan tinggi, dalam waktu akan memakan waktu sekitar 4 menit.
3
Masukkan massa almond melalui saringan. Kemudian sisihkan piring untuk sementara waktu. Lakukan hal yang sama dengan aprikot dan kurma kering, setelah dibebaskan dari bijinya. Sekarang gabungkan bahan-bahannya. Dapatkan massa kurma, aprikot kering, dan kacang-kacangan, yang harus dibagi menjadi tiga bagian yang sama.
4
Campurkan satu bagian dari massa kurma dengan biji poppy, sisihkan campurannya. Campurkan sisanya dengan almond, tambahkan kayu manis dan madu, pala, jus yang diperas dari satu jeruk, kakao. Pastikan campuran jeruk-almond tidak kering, tetapi jangan dibuat terlalu cair. Giling pisang dan alpukat dalam blender, tambahkan madu dan coklat ke dalamnya, Anda mendapatkan krim.
5
Sekarang Anda membutuhkan bentuk dengan sisi. Kue harus ditata berlapis-lapis, urutannya adalah sebagai berikut: campuran kacang-kacang, kurma dengan biji poppy, massa oranye-almond dan krim pisang dan alpukat. Taburkan kakao di atas kue, Anda dapat menghias dengan irisan buah, menempatkannya dengan indah. Kue harus berdiri selama beberapa jam agar jenuh dengan baik.