Saya menyajikan kepada Anda resep daging domba rebus yang paling empuk dengan tomat dan kacang. Daging menurut resep ini berair dan enak.
Itu juga bisa dibuat dari daging sapi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • 800 g daging kambing (lebih disukai tenderloin);
- • 200 g tomat;
- • 500 g kacang hijau;
- • bawang merah atau daun bawang;
- • hijau;
- • bumbu secukupnya.
Instruksi manual
1
Pertama, kupas bawang, bilas dengan air dingin dan cincang halus. Jika Anda menggunakan daun bawang, daun bawang dapat dipotong menjadi setengah lingkaran.
2
Kemudian potong tomat tidak terlalu besar. Tomat ceri dapat dipotong-potong.
3
Sekarang ambil dagingnya, cuci (agar dagingnya bersih, tanpa darah, Anda harus merendamnya dalam panci dengan air dingin selama beberapa jam sebelumnya) dan memotongnya menjadi irisan tipis, seperti steak.
4
Tumis bawang dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
5
Masukkan daging ke dalam wajan, tambahkan garam dan goreng selama sekitar seperempat jam di setiap sisi.
6
Setelah itu, tambahkan kacang hijau. Jika Anda menggunakan beku, Anda dapat membuang langsung tanpa mencairkan. Rebus seperempat jam lagi.
7
Tambahkan tomat cincang dan didihkan selama 7 menit sampai matang.
8
Daging domba rebus dengan tomat dan kacang sudah siap. Anda bisa menyajikan dengan lauk apa pun atas kebijakan Anda.
Saran yang berguna
Anda bisa menambahkan sayuran favorit Anda secukupnya.