Manti - hidangan oriental yang lezat, sejarahnya berabad-abad lalu. Resepnya berbeda. Tergantung pada budaya dan kepercayaan agama, ada banyak pilihan untuk mengisi hidangan ini. Artikel ini menyediakan yang paling relevan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Bahan
- Untuk tes:
- 2 butir telur, atau 1 sdm. l ragi kering
- Air hangat (1, 5-2 gelas)
- Tepung - 500 g.
Instruksi manual
1
Kentang dan daging manti. Siapkan satu pon daging cincang dari fillet daging domba, babi atau bebek. Jenis daging ini adalah yang paling "berair". Kupas 5-6 kentang sedang, potong-potong kecil. Semua campuran. Tambahkan juga bawang cincang halus (6-7 bawang) ke daging cincang. Garam, merica. Rasa manti seperti itu lembut dan lembut. Hidangan yang sudah jadi bisa dibumbui dengan saus tomat atau mayones.
2
Manti labu dan daging. Ambil isian dalam kategori yang sama seperti pada paragraf sebelumnya. Parut jumlah labu yang sama pada parutan halus. Semua campuran. Tambahkan bawang bombai cincang halus dan rempah-rempah (peterseli, seledri atau basil). Garam, merica. Labu memberi daging rasa yang enak dan rasa manis. Manty seperti itu tidak bisa mengisi bahan bakar apa pun.
3
Jusai manti. Tambahkan jusai cincang halus (2-3 tandan), bawang dan rempah-rempah ke daging cincang yang dimasak. Untuk membuat rasa manti jenuh, tambahkan lemak ekor ke daging cincang. Agar hidangan yang telah selesai diserap dengan baik oleh tubuh, saat disajikan, Anda bisa menuangkannya dengan larutan cuka yang lemah, jus lemon atau makan bersama salad sayuran.
4
Daging kenyal. Isi ini adalah yang paling mudah disiapkan. Campur daging cincang dengan bawang cincang halus dan rempah-rempah. Anda bisa menambahkan lemak ekor. Adonan ragi baik untuk mengisi seperti itu. Saus dan cuka cocok sebagai bumbu untuk hidangan yang sudah jadi.