Sheepberry dianggap sebagai lauk yang populer, karena cocok dengan daging dan sayuran apa pun. Dalam resep ini, kacang polong dimasak dalam slow cooker. Jadi sereal lebih baik dicerna dan menjadi sangat empuk.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kacang polong (240 g);
- - wortel segar (1 pc);
- - adas segar (20 g);
- - bawang putih secukupnya;
- - minyak zaitun (5 g);
- –– secukupnya garam.
Instruksi manual
1
Bilas kacang polong dengan baik sebelumnya, pindahkan ke saringan atau mangkuk yang dalam. Jika sereal berkualitas tinggi, maka air selama pencucian tidak akan menjadi sangat keruh. Masukkan kacang polong bersih ke dalam slow cooker dan tambahkan air, yang seharusnya 2-5 cm di atas sereal.
2
Biarkan bubur jagung untuk dimasak dalam multicooker tertutup. Selanjutnya, bilas adas, wortel, dan kupas bawang putih. Lepaskan kulitnya dari wortel dengan pisau tajam, gosok pada parutan halus. Potong bawang putih menjadi potongan-potongan kecil. Dill juga potong kecil-kecil, lalu campur adas dengan bawang putih.
3
Buka slow cooker dan cicipi kacang polong. Semua bahan lain harus ditambahkan ketika sereal semi-lunak. Masukkan wortel ke dalam slow cooker, lalu aduk dan bawang putih. Acak. Tutup lagi tutup multicooker dan masak selama 10-12 menit. Jangan lupa menambahkan air jika perlu.
4
Di akhir memasak jagung, tambahkan garam secukupnya. Jangan lupa bahwa kacang polong menyerap garam dengan sangat cepat. Karenanya, garam tidak terlalu sepadan.
5
Tambahkan minyak zaitun di bagian paling akhir dan campur hidangan dengan seksama. Letakkan pelayan di atas piring datar, sajikan dengan sayuran segar atau daging apa pun.
Perhatikan
Monitor kacang polong secara berkala, karena air dapat dengan cepat mendidih, dan membakar kacang polong.
Saran yang berguna
Selain itu, Anda dapat menambahkan bawang cincang halus dan daun basil.