Pembuka karpet Vietnam sangat lezat dan bersemangat. Ini terlihat sangat selera di atas meja, dimasak dengan cepat dari produk yang tersedia. Pilihan yang bagus untuk camilan meriah, dan untuk camilan ringan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 dada ayam;
- - 150 g tongkat kepiting;
- - 2 butir telur;
- - 0, 5 paprika;
- - 3 batang bawang hijau;
- - 3 sdm. sendok remah roti;
- - minyak sayur, garam, rempah-rempah.
Instruksi manual
1
Potong kepiting menjadi 3 bagian. Ambil dada ayam mentah, potong kecil-kecil, garam, taburi bumbu. Potong bawang hijau dan paprika manis dengan warna apa saja seperti tongkat kepiting, semua bahan harus memiliki panjang yang sama.
2
Kocok telur mentah dengan sejumput garam sampai terbentuk busa yang ringan. Tempatkan potongan batu pada tusuk gigi atau tusuk sate, berganti warna atau preferensi selera Anda. Celupkan dalam telur, lalu celupkan ke remah roti yang ditaburkan di atas piring datar.
3
Panaskan minyak sayur dalam wajan, letakkan pembuka di tusuk sate, goreng di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan "karpet Vietnam" yang sudah jadi di atas serbet kertas atau handuk agar sisa minyak dari camilan itu berlebih.
4
Angkat tusuk sate, potong camilan dalam porsi. Dapat disajikan panas atau dalam dingin - sama lezatnya. Anda bisa menghias hidangan pembuka dengan rempah segar.
Perhatikan
Luangkan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk memasak.
Saran yang berguna
Untuk menyiapkan hidangan pembuka ini, Anda dapat mengambil lada Bulgaria dari semua warna: merah, kuning dan hijau. Maka camilan pasti akan terlihat seperti karpet cerah.