Semua orang menantikan musim piknik. Berangkat dengan seluruh keluarga dan teman-teman di alam adalah acara, dan barbekyu dengan asap adalah tradisi. Untuk mengesankan setiap orang dengan daging dan camilan lainnya, rendamlah menurut resep dari berbagai negara.
Pilih resep Anda
Bavarian (per 800 g daging babi) 50 g mustard Bavaria, 20 g madu, 300 ml bir ringan, sejumput marjoram, lada, garam. Acar 2 jam.
Mexican (untuk 800 g udang) 50 tequila, 1 pod cabai dan vanila, 50 ml jus lemon dan jeruk, 2 sdm minyak zaitun, caryander, garam. Acar 1 jam.
Thai (800 g ayam) 400 ml santan, 3 sendok makan gula, sejumput jahe dan ari, jus 1 lemon, 2 siung bawang putih, 1 pod cabai hijau. Rendam setidaknya selama 1 jam.
Dalam bahasa Cina (per 800 g daging kambing) 50 ml minyak wijen, 70 ml kedelai dan cuka anggur, 1 siung bawang putih, sejumput wijen. Rendam barbekyu selama 2 jam.
Dalam bahasa Yunani (per 800 g fillet ikan) 50 ml minyak zaitun, garam, merica. Acar 1 jam.