Memasak brokoli panggang dengan krim tidak sulit. Brokoli direbus, lalu dipanggang dalam campuran keju, krim, telur. Yang paling penting adalah brokoli jangan dicerna, pertahankan warna dan rasanya, lalu hidangannya ternyata enak dan sehat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 butir telur;
- - garam;
- - 200 mililiter krim 15 persen;
- - 500 gram krim;
- - 100 gram keju;
- - 1/2 pala.
Instruksi manual
1
Ambil brokoli (bisa digunakan baik segar maupun beku), bagilah menjadi perbungaan.
2
Ambil panci kecil, tuangkan air ke dalamnya, didihkan, garam.
3
Celupkan brokoli ke dalam air mendidih dan masak selama tidak lebih dari tiga menit, jika tidak sayuran akan kehilangan rasanya dan sifat-sifatnya yang bermanfaat. Jika Anda menggunakan kol jenis lain, masak beberapa menit lebih lama.
4
Kuras air dari wajan, masukkan brokoli yang sudah jadi. Ambil sepotong kecil keju, parut di parutan halus. Ambil telur mentah, kocok dalam mangkuk kecil dan kocok sedikit.
5
Tambahkan krim, sedikit garam, pala, sepertiga keju ke telur. Campur semua bahan sampai rata. Masukkan brokoli ke dalam cetakan, isi dengan campuran. Taburkan hidangan dengan sisa keju parut di atasnya.
6
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat, taruh kaleng brokoli di dalamnya dan panggang selama sekitar 30 menit.
7
Brokoli yang sudah siap harus terlihat seperti telur dadar di mana ada banyak isi.
Perhatikan
Hidangan yang harum dan sehat harus disajikan panas.
Saran yang berguna
Brokoli panggang dengan krim harus dimasukkan dalam menu anak-anak.