Zucchini adalah sayuran serbaguna yang sangat cocok untuk menyiapkan hidangan rendah kalori dan lezat. Casserole Zucchini dalam kombinasi dengan saus krim asam tidak hanya akan menghiasi meja Anda, tetapi juga akan menyenangkan dengan karakter demokratisnya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - zucchini (240 g);
- - bawang (35 g);
- Krim asam (70 g);
- - bawang putih secukupnya;
- - dill (20 g);
- - garam dan merica secukupnya.
Instruksi manual
1
Siapkan semua sayuran. Bilas zucchini dengan seksama. Hapus kotoran yang terlihat dari kulit tipis, potong menjadi longitudinal dalam bentuk piring bundar. Pindahkan zucchini ke dalam cangkir, garam dan merica. Biarkan sayuran sampai jus mulai menonjol.
2
Angkat kulitnya dari bawang, potong menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau tajam. Gosok bawang putih melalui parutan halus, tambahkan bawang. Dill juga harus dicincang dan ditambahkan ke campuran bawang-bawang putih, lalu aduk hingga rata.
3
Selanjutnya, ambil bentuk tahan panas yang dalam, oli dengan minyak sayur. Letakkan lapisan zucchini, lalu tempatkan bawang merah, bawang putih dan aduk di zucchini. Ratakan lapisan kedua dengan tangan bersih.
4
Asam krim dalam segelas air hangat, aduk hingga konsistensi seragam. Tuang satu lapis zucchini dengan sedikit krim asam encer. Lalu tata lapisan selanjutnya, bergantian dengan bawang putih, adas dan bawang.
5
Hasilnya, isi piring dengan sisa krim asam dengan air, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 15-25 menit. Setelah waktu ini, keluarkan casserole dari oven, biarkan sedikit dingin, dan potong menjadi spatula khusus.
Perhatikan
Anda bisa menambahkan sayuran apa pun ke dalam zucchini. Sangat baik dengan zucchini dikombinasikan brokoli dan kembang kol.
Saran yang berguna
Casserole akan menjadi lebih memuaskan jika ditaburi dengan keju parut jenis apa pun di atas zucchini.