Daging sapi sendiri sangat memuaskan, jadi sebaiknya disajikan dengan lauk ringan, yang disajikan dengan baik oleh sayuran. Daging sapi panggang dengan brokoli dan jahe akan menarik bagi Anda dan keluarga Anda. Hidangan ini menggabungkan daging hangat dan kol brokoli sehat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g daging sapi tenderloin;
- - 500 g brokoli;
- - 2 siung bawang putih;
- - 1, 5 cangkir kaldu sapi;
- - 1/2 gelas air;
- - 2 sdm. sendok makan kecap asin;
- - 1 sdm. satu sendok jahe parut;
- - 2 sdm. sendok makan tepung jagung;
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 1 gelas bibit kacang.
Instruksi manual
1
Campurkan daging dadu, siung bawang putih cincang, kecap dan jahe dalam mangkuk. Sisihkan sekitar 20 menit.
2
Bilas brokoli, potong menjadi perbungaan kecil.
3
Hangatkan dalam wajan 1 sdm. sesendok minyak di atas api besar. Masukkan brokoli, goreng selama 2 menit, lalu tuangkan dalam air, masak sampai cairannya menguap. Letakkan kol di piring.
4
Tuang sisa minyak ke dalam wajan, tambahkan daging sapi, tumis selama 3 menit.
5
Campurkan kanji dan kaldu sapi secara terpisah. Tambahkan campuran ini ke daging, masak sampai saus mengental.
6
Tambahkan kecambah dan brokoli ke daging, masak bersama selama 2 menit, sampai bahannya hangat. Bon appetit!