Panggang ini mengejutkan lembut dan aromatik. Bahkan jika Anda tidak bersinar dengan kemampuan kuliner, jangan ragu untuk memasak hidangan ini. Tidak ada yang rumit dan mustahil di dalamnya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 800 g bubur daging sapi,
- - 500 g kentang,
- - 300 g labu,
- - 2 wortel,
- - 2 bawang,
- - 1 akar seledri,
- - 1 tangkai daun bawang,
- - 200 ml anggur putih kering,
- - garam
- - merica
- - hijau: kemangi, marjoram, dill dan peterseli (Anda dapat menggunakan herbal kering),
- - 1/2 sdt paprika
- - 100 g krim asam,
- - minyak sayur.
Instruksi manual
1
Daging cokelat dalam wajan dengan minyak sayur, tambahkan bawang bombay, garam, merica, rebusan, sambil mengupas dan memotong sayuran, tambahkan kemangi, tuangkan sedikit air.
2
Potong kentang menjadi irisan, labu dan seledri menjadi kubus, wortel menjadi lingkaran, daun bawang, memotong sayuran. Taruh daging dalam pot keramik untuk dipanggang, lalu letakkan sayuran dalam lapisan, taburi dengan bumbu dan rempah-rempah.
3
Tuang anggur ke dalam wajan dengan sisa-sisa lemak dan jus dari daging goreng, didihkan, aduk, tuangkan ke dalam daging panggang.
Taburi dengan paprika, tambahkan air dan krim asam, sehingga sayuran hampir sepenuhnya tertutup, taburi dengan bumbu dan dimasukkan ke dalam oven selama 30 menit.
Saran yang berguna
Seledri adalah suplemen makanan yang sangat baik. Terbukti bahwa ketika memakan seledri segar, tubuh kita menerima lebih sedikit kalori daripada yang dibutuhkan untuk mencernanya.