Makanan ringan panas yang dipanggang dalam krim atau krim asam disebut julienne. Juliuli ayam dan jamur menarik dan sangat bergizi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
500 gram ayam, 300 gram jamur, 2 bawang, 300 gram keju keras, 300 gram krim asam, 1 sendok makan tepung, minyak sayur, garam dan merica - secukupnya.
Instruksi manual
1
Rebus ayam sampai empuk (20-30 menit).
2
Kupas dan cincang halus bawang dan jamur. Potong juga fillet yang sudah dingin.
3
Dalam sedikit minyak sayur, goreng bawang sampai transparan. Tambahkan jamur dan goreng selama 10-15 menit lagi, sampai semua air mendidih semua air.
4
Tambahkan fillet ayam ke jamur dan bawang, garam, merica, aduk dan matikan api.
5
Dalam wajan kering besar, goreng tepung sampai berwarna cokelat keemasan dan tambahkan krim asam. Garam, merica dan didihkan, aduk.
6
Pindahkan isi wajan pertama ke wajan dengan krim asam. Kocok dan matikan api.
7
Atur campuran yang dihasilkan dalam kaleng foil atau loyang. Taburi keju parut di atasnya.
8
Panggang Julienne dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180 derajat selama sekitar 30 menit.