Jika tidak ada susu atau telur di lemari es Anda, ini bukan alasan untuk menolak membuat roti di rumah. Ada banyak resep untuk hidangan tepung, di mana produk-produk ini tidak termasuk. Anda dapat membuat kue tidak beragi, kue, kue atau barang lainnya. Berdasarkan resep dasar, mudah untuk membuat variasi menarik Anda sendiri, menambahkan produk yang tersedia.
Pilih resep Anda
Kismis dan kacang
Kue asli ini dibuat tanpa telur dan susu, tetapi adonan lezat dan mudah hancur. Sebagai isian, Anda bisa menggunakan kacang apa pun atau buah kering yang dicincang halus.
Anda akan membutuhkan:
- 200 g mentega;
- 1 gelas krim asam;
- 0, 5 cangkir gula;
- 0, 5 sendok teh soda pekat;
- 4 cangkir tepung terigu;
- 0, 75 cangkir kismis diadu;
- 0, 75 biji kenari;
- gula icing untuk taburan.
Hancurkan mentega lunak dengan gula, tambahkan krim asam dan soda, didinginkan dengan cuka atau jus lemon. Perlahan tambahkan tepung yang diayak dan uleni adonan. Kumpulkan dalam bola, bungkus dengan cling film dan letakkan di lemari es selama 1 jam.
Bilas dan keringkan kismis. Goreng kenari yang sudah dikupas dalam wajan atau keringkan di dalam oven, kemudian cincang kasar dengan pisau. Gulung adonan dingin di atas papan tepung menjadi lingkaran. Dengan pisau tajam, potong lingkaran menjadi beberapa bagian. Letakkan kismis dan kacang-kacangan di sisi lebar setiap segmen kerucut, gulung benda kerja dalam bentuk tabung yang rapi dan taruh di atas lembaran yang dilumasi. Panggang produk dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C. Hapus cookie selesai dari loyang, dinginkan di atas papan dan sajikan, taburi dengan gula bubuk.