Daging ayam halus dan makanan, sehingga dapat dikonsumsi bahkan oleh mereka yang menyangkal makanan berlemak. Agar bisa mempertahankan semua nutrisi, yang terbaik adalah memasak ayam dalam oven. Dan untuk menciptakan rasa dan aroma yang mengasyikkan, Anda bisa menambahkan sedikit bir saat dipanggang.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - ayam - 1 pc;
- - bawang - 1 pc;
- - mentega - 2-3 sdm. sendok;
- - akar peterseli - 1 pc;
- - mustard - 1 sdm. sendok;
- - lemon - 1 pc;
- - bir - 0, 3 liter;
- - garam dan merica - secukupnya.
Instruksi manual
1
Siapkan bangkai ayam. Untuk melakukan ini, nyali jika perlu, cuci sampai bersih dengan air mengalir dan masukkan kaki ke sayatan perut.
2
Masukkan ayam ke dalam wajan, isi dengan air dingin, tambahkan bawang merah dan akar peterseli. Rebus sampai setengah matang dalam air asin, ingat untuk mengeluarkan busa setelah mendidih dan selama memasak.
3
Letakkan ayam di atas piring, lada di dalam dan luar dan tambahkan garam jika perlu. Kemudian olesi dengan mentega dan mustard. Tempatkan sepotong mentega di tengah ayam.
4
Letakkan burung yang sudah disiapkan di dalam panci rebus dengan penutup yang rapat. Tuangkan dengan jus lemon dan bir. Tutup tutupnya dengan rapat dan panggang selama sekitar 40 menit. Beberapa menit sebelum selesai, Anda bisa melepas tutupnya agar ayam lebih kecokelatan.
5
Potong ayam jadi menjadi 4 bagian dan sajikan. Nasi rebus dengan bumbu sangat cocok sebagai lauk.