Makaroni - macaroon multi-warna tradisional Perancis. Ada beberapa resep untuk memanggang suguhan lezat ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk cookie:
- - 400 g gula bubuk;
- - 6 putih telur;
- - 1 tetes pewarna makanan (hijau, kuning, coklat, merah muda);
- - 250 g kacang almond;
- - garam;
- Untuk krim:
- - 1 sdm. sesendok krim;
- - 240 g mentega;
- - 1 sendok teh selai stroberi;
- - 350 g gula bubuk (pasir);
- - 1 sendok teh kakao;
- - 1 sendok teh pistachio;
- - 1 sendok teh kulit lemon;
- - 1 sendok teh vanilla;
Instruksi manual
1
Kocok putih sampai busa subur, tambahkan gula icing dan kocok sampai halus. Pinjaman tambahkan almond bubuk, aduk perlahan.
2
Bagilah massa menjadi 4 bagian dengan menambahkan setetes pewarna makanan yang berbeda untuk setiap bagian.
Setelah mengisi jarum suntik (tas), letakkan cookie di atas loyang yang sebelumnya ditutupi dengan kertas lilin.
Biarkan cookie bertahan selama 30 menit sampai bagian atas cookie sedikit mengeras. Panggang selama 15 menit pada suhu 170 ° C derajat. Dinginkan cookie yang sudah jadi di atas loyang.
3
Siapkan krim: cambuk mentega lunak dengan gula icing, tambahkan vanilla, krim.
Bagilah krim menjadi 4 bagian yang sama dan siapkan 4 jenis isian: di bagian pertama tambahkan 1 sendok teh selai, di pistachio bubuk kedua, di kulit lemon ketiga, dan keempat kakao.
4
Kumpulkan dua lapis kue: buat makaroni merah muda dengan lapisan krim stroberi, hijau dengan pistachio, cokelat dengan krim kakao, dan kuning dengan lapisan lemon.
Saran yang berguna
Sangat penting bahwa cookie memiliki ukuran yang sama, karena mereka dikumpulkan dari dua bagian. Oleh karena itu, lebih baik untuk menggambar lingkaran dengan diameter yang sama pada kertas lilin dan peras adonan ke atasnya tanpa meninggalkan garis.