Panggangan udara adalah oven ajaib nyata di mana, berkat seragam bertiup dengan udara panas, produk memasak lebih cepat. Di dalamnya Anda bisa memasak berbagai macam hidangan, baik itu casserole, sayuran panggang, berbagai kue kering atau barbekyu. Cobalah untuk merokok ayam di panggangan udara, Anda akan terkejut dengan hasilnya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 bangkai ayam;
- - garam;
- - serutan alder;
- - menggagalkan;
- - panggangan udara.
Instruksi manual
1
Untuk merokok ayam di panggangan udara, Anda tidak memerlukan perangkat yang rumit. Sudah cukup untuk membuat serutan alder, berkat itu ayam akan memperoleh aroma dan rasa yang tidak biasa.
2
Bilas bangkai ayam dan parut dengan garam di dalam dan luar. Masukkan ke dalam kantong plastik dan simpan di kulkas selama minimal 6 jam. Anda dapat melakukan ini di malam hari, dan di pagi hari mulai merokok ayam, atau melakukan manipulasi ini di pagi hari (Anda hanya perlu 5 menit untuk melakukan semuanya), dan mulai memasak setelah hari kerja.
3
Taruh selembar foil di atas panggangan panggangan rendah, taruh ayam di atasnya. Pada panggangan tinggi, pasang steamer dengan chip.
4
Atur kecepatan tinggi dan suhu 250 derajat di pemanggang udara. Panggang ayam selama sepuluh menit. Kemudian kurangi suhu hingga 160-150 derajat dan panggang selama 40 menit. Ayam asap sudah siap, jika kulitnya memperoleh warna cokelat yang indah, jika masih kekuningan, tahan selama 10-15 menit. Hidangan ini dapat disajikan panas dan dingin.