Terkadang sama sekali tidak ada waktu atau energi yang tersisa untuk memasak dan saya ingin "turun" dengan hidangan sederhana. Hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah sosis. Tapi saya tidak ingin memberi makan keluarga saya dengan makanan setengah jadi, yang di dalamnya itu penuh sesak. Ada jalan keluar! Persiapkan sosis sendiri, dan Anda tidak akan menyimpan arang aktif di tempat yang mencolok, karena Anda tahu terbuat dari apa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g daging ayam;
- - 1 bawang merah;
- - sebutir telur;
- - setengah gelas susu;
- - garam, merica;
- - 0, 5 sdt kari
- - bumbu untuk ayam;
- - minyak sayur.
Instruksi manual
1
Potong daging dan bawang menjadi potongan-potongan kecil, lalu potong-potong menjadi satu dalam blender. Lebih baik bahkan setelah ini dan melalui penggiling daging untuk menggiling daging cincang.
2
Sekarang tuangkan daging cincang kembali ke blender (sebelum melakukan ini, bilas sehingga daging cincang halus tidak tercampur dengan potongan yang dipotong), tuangkan susu dan gulir lagi.
3
Pindahkan massa daging ke mangkuk, tambahkan telur, garam dan bumbui dengan rempah-rempah. Aduk daging cincang dengan benar dan diamkan sebentar agar jenuh dengan aroma rempah-rempah.
4
Sekarang Anda dapat mulai membentuk sosis: di tepi selembar film, taruh dua sendok makan daging cincang dan mulai memutar dengan lembut dalam bentuk sosis. Sekarang putar dengan erat dan ikat ujung film. Cobalah untuk membiarkan semua udara keluar dari bawah selubung.
5
Sosis sudah siap dan sekarang bisa direbus. Mereka direbus selama 5-7 menit dalam air mendidih dengan sedikit garam. Setelah memasak, Anda bisa langsung menyajikannya ke meja, atau Anda juga bisa menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan.
Saran yang berguna
Entah bagaimana, beri dirimu libur dan bersiaplah untuk masa depan sosis ini. Dan kemudian Anda hanya perlu mengeluarkannya dari freezer dan menghabiskan 5 menit untuk rebusan.