Hati ayam baik sendiri. Tetapi jika Anda memasaknya di bawah bumbu asli, dan bahkan dengan zucchini, Anda bisa mendapatkan hidangan yang funky.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 300 g hati ayam,
- - 300 g zucchini,
- - 1 siung bawang putih,
- - 1 sdm. sendok cuka balsamic,
- - 1 sdm. satu sendok madu
- - 1 sdm. sesendok minyak zaitun
- - lada hitam bubuk secukupnya,
- - garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Bilas hati ayam, keringkan dengan baik (Anda dapat menggunakan handuk kertas), lepaskan film. Tambahkan 1 sendok makan cuka balsamic, cengkeh bawang putih cincang, 1 sendok makan madu dan jumlah minyak zaitun yang sama ke hati ke hati, garam dan lada secukupnya. Aduk perlahan, biarkan hati ayam diasinkan selama 20 menit.
2
Bilas zucchini (jika diinginkan, Anda bisa memotong kulitnya), keringkan, potong-potong. Dalam bentuk yang tahan panas, masukkan setengah lingkaran zucchini. Pada lapisan zucchini, oleskan hati ayam secara merata. Tempatkan sisa zucchini di hati. Jika Anda tidak ingin memasak berlapis-lapis, maka Anda dapat mencampur hati dengan zucchini.
3
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Masukkan formulir dengan zucchini dan hati ayam ke dalam oven, panggang selama sekitar 25 menit. Saat memasak, pastikan zucchini tidak terbakar. Siapkan zucchini dengan hati, biarkan agak dingin, sajikan dalam porsi, hiasi dengan peterseli atau adas segar.