Setelah makan malam yang meriah, makanan penutup diletakkan - dan diinginkan bahwa itu ringan, tapi enak. Cobalah untuk menyiapkan puding lemon yang sudah dipisah - membuatnya mudah. Tidak diperlukan peralatan khusus dan hidangan kue - puding disiapkan dengan sempurna dalam setiap hidangan tahan api.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Puding rebus:
- 50 g mentega;
- 2 butir telur
- 0, 5 lemon;
- 1 cangkir susu;
- 2 sendok makan tepung;
- 1 sendok teh baking powder;
- 100 g gula;
- sejumput vanilin.
- Puding Lemon Krim:
- 2 butir telur
- 2 gelas krim;
- 100 g gula;
- sejumput vanilin;
- 2 butir telur
- 0, 5 lemon;
- 1 sendok makan gelatin.
Instruksi manual
1
Siapkan puding cepat berdasarkan protein kocok - mereka akan memberikan kemewahan pencuci mulut dan sejuk. Peras jus dari setengah lemon, parut kulitnya di parutan halus. Gosok mentega lunak dengan hati-hati dengan gula, vanilla, dan parutan lemon. Pisahkan kuning telur dari protein dan tambahkan ke dalam campuran minyak. Terus mencampur massa, tuangkan tepung dicampur dengan baking powder ke dalamnya, tambahkan jus lemon dan susu.
2
Kocok putih dalam busa yang subur dan perlahan-lahan, aduk perlahan, masukkan ke dalam campuran. Pastikan massa tidak jatuh. Atur campuran yang dihasilkan dalam cetakan batch dan letakkan di atas loyang mendalam diisi dengan air sehingga menutupi cetakan dengan sepertiga. Tandai desain ini dalam oven yang dipanaskan lebih dulu hingga 180 ° C dan panggang puding selama sekitar setengah jam.
3
Lepaskan panci dari oven, lepaskan cetakan dan dinginkan produk jadi. Hiasi dengan beri segar sebelum disajikan. Sajikan puding tepat di kaleng.
4
Coba pilihan lain untuk perawatan ringan dengan gelatin dan krim kocok. Peras jus dari lemon dan parut sedikit semangat. Pisahkan kuning dari protein dan gosok dengan gula dan vanila putih. Panaskan sedikit susu, tuangkan ke dalam campuran telur. Kukus massa yang dihasilkan hingga mengental, aduk terus menerus, sehingga tidak ada gumpalan yang terbentuk.
5
Dalam wadah terpisah, encerkan agar-agar dalam jus lemon dan, sambil diaduk, tuangkan ke dalam krim. Hapus campuran dari panas dan dinginkan sedikit. Kocok krim ke dalam busa padat dan dalam porsi kecil masukkan ke dalam massa telur-susu. Dengan lembut campur campuran, dinginkan dan tuangkan ke dalam gerabah kecil atau bentuk gelas. Biarkan dalam suhu dingin sampai puding mengental. Sajikan pencuci mulut langsung dalam bentuk, ditaburi dengan gula bubuk dan hiasi setiap sajian dengan sejumput kulit lemon.
Artikel terkait
Cara Membuat Puding Cokelat