Kue puff seperti banyak gigi manis. Karena itu, saya menawarkan kue "Napoleon" yang lembut dan basah dengan pisang. Kejutkan orang-orang yang Anda cintai dan masak mereka suguhan lezat ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - puff pastry - 500 g;
- - susu - 500 ml;
- - jus lemon - 50 g;
- - pisang - 3 buah.;
- - gula - 700 g;
- - tepung - 1 gelas;
- - mentega - 300 g.
Instruksi manual
1
Setelah mengambil puff pastry, membaginya menjadi 2 lapisan yang identik. Letakkan di atas loyang, ditutup dengan kertas roti, dan panggang dalam oven, suhunya 180 derajat, selama seperempat jam.
2
Sementara itu, buat puding untuk kue yang akan datang. Tuang tepung ke dalam loyang gratis yang cocok, setelah melewati saringan. Tambahkan gula pasir ke dalamnya. Panaskan campuran yang dihasilkan sampai menjadi hangat. Masukkan susu dingin yang sama. Campur semuanya sebagaimana mestinya, yaitu, sehingga tidak ada satu pun benjolan. Didihkan, biarkan sedikit dingin, lalu campur dengan mentega lunak. Kocok krim sampai menjadi tebal, lalu tutup dengan cling film.
3
Dinginkan sedikit adonan yang dipanggang, lalu bagi masing-masing menjadi 3 kue. Kembali ke oven, tetapi hanya selama 5 menit.
4
Setelah mengeluarkan kulitnya dari permukaan pisang, potong dengan pisau menjadi lingkaran. Taburkan buah yang dihancurkan dengan jus yang diperas dari lemon.
5
Mengambil satu kue dari adonan, lumuri dengan puding yang dihasilkan. Pada misa ini, tempatkan pisang cincang dalam lingkaran. Ulangi langkah ini sampai Anda mencapai kue terakhir. Setelah mengoleskan krim, taburi dengan remah-remah dari adonan panggang. Dalam bentuk ini, kue Napoleon harus berdiri di lemari es sepanjang malam.
6
Makanan penutup yang direndam dapat disajikan di meja. Kue "Napoleon" dengan pisang sudah siap!