Sup ayam adalah hidangan yang sangat lezat dan lezat. Anda dapat menambahkan produk apa pun ke komposisi Anda sesuai keinginan Anda, tetapi dasar sup harus mengandung jamur, keju, dan ayam.
Pilih resep Anda
Bahan
- Kentang
- 45 g mentega;
- setengah batang seledri;
- 160 g krim keju;
- 110 g bayam;
- 250-300 g dada ayam;
- Wortel;
- 35 g parmesan;
- 250-300 g champignon segar.
Memasak:
- Payudara harus dituang dengan air dingin dan dibakar. Ayam perlu dididihkan. Kemudian biarkan dalam air panas selama 15-20 menit.
- Kemudian payudara bisa diangkat dan dicuci. Tuang air dari wajan, itu tidak lagi dibutuhkan. Cuci panci.
- Potong sayuran, taruh bersama ayam dalam wajan cuci, tuangkan air dingin.
- Cuci jamur dan pisahkan kaki dari tutupnya. Masukkan kaki ke dalam wajan. Ini akan memberi sup aroma yang tidak biasa. Juga di wajan adalah menambahkan kentang. Anda perlu memasak kaldu dengan api kecil sampai ayamnya benar-benar matang.
- Lelehkan mentega dalam wajan. Potong bawang menjadi setengah cincin, dan wortel menjadi potongan tipis. Goreng semua ini dengan mentega.
- Selanjutnya Anda harus memotong sepanjang jamur. Tambahkan jamur ke bawang dan wortel. Goreng sampai matang.
- Angkat ayam, sayuran, dan jamur dari kaldu.
- Hancurkan kentang dengan garpu. Potong ayam menjadi kubus kecil. Tambahkan semuanya ke kaldu.
- Selanjutnya, potong parmesan menjadi irisan tipis, dan parut keju krim di parutan halus. Tambahkan keju ke sup, aduk. Tambahkan jamur goreng di sana.
- Saat sup mendidih, tambahkan bayam cincang dengan peterseli. Pada akhirnya, taburi sup dengan rempah-rempah. Sup sudah siap.
Sebelum melayani, perlu bahwa dia bersikeras. Dalam mangkuk dengan sup Anda perlu menaruh sepotong parmesan.