Terong dengan jamur dalam saus keju, dimasak dalam slow cooker, berbeda secara signifikan dari hidangan yang sama, tetapi dimasak hanya dalam oven atau wajan panggang. Rahasianya terletak justru pada "Smart Saucepan". Sayuran mempertahankan semua vitaminnya berkat tutupnya yang tertutup rapat. Jangan mencerna dan tidak membakar. Hidangannya empuk dan enak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 3 terong;
- - 1 bawang merah;
- - 3 paprika;
- - 1 wortel;
- - 3 siung bawang putih;
- - 400 g champignon kalengan;
- - 200 g keju olahan;
- - 5 sdm. sendok krim asam;
- - minyak sayur;
- - lada hitam;
- - peterseli;
- - garam.
Instruksi manual
1
Cuci terong, kupas. Potong-potong cincin, tambahkan air asin dan biarkan selama 30 menit.
2
Kupas bawang, potong setengah cincin. Goreng ringan dengan minyak sayur.
3
Bilas paprika manis di bawah air mengalir, pisahkan dari biji dan potong.
4
Masak wortel. Cuci, kupas dan parut. Potong bawang putih.
5
Masak kompor lambat. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk. Tambahkan terong, paprika, wortel, dan jamur. Atur program "Frying" selama 5 menit.
6
Goreng sayuran dengan tutupnya terbuka, aduk terus dengan spatula kayu.
7
Gabungkan bawang putih yang dihancurkan dengan krim keju, krim asam, garam dan lada hitam. Tambahkan segelas air matang. Tuang saus keju di atas sayuran. Tambahkan bawang goreng.
8
Atur program "Pemadaman" selama 35 menit. Tambahkan sayuran 5 menit sebelum dimasak.
Perhatikan
Program Pilaf juga bagus untuk menyiapkan hidangan ini.
Saran yang berguna
Jika Anda memiliki champignon segar, Anda harus merebusnya terlebih dahulu.